Kuliner Khas Korea Selatan
Info Viral: Daechang merupakan bahasa Korea untuk usus sapi besar. Sejak kebelakangan ini, makanan olahan daechang barbekyu menjadi populer di media sosial.
Konten makan daechang yang paling viral ialah video mukbang. Sangat sedikit orang Korea yang mempunyai tabiat mengkonsumsi daechang.
Fortune Cookie, Kue yang Bisa Bawa Keberuntungan?
Satuviral
Budaya Menikmati Daechang
Park Seung Chan, chef dan direktur utama Chanchan Korean BBQ, mengatakan bahwa orang Korea memiliki kebiasaan makan daechang di malam hari.
“Misalnya, pulang kerja, makan malam dengan rekan kerja dulu, lalu lanjut dengan minum-minum,” kata Chen.
Teman untuk menikmati daechang adalah soju, minuman beralkohol dari Korea.
Tempat makan barbekyu Korea biasanya menawarkan daechang, nasi, dan soju dengan harga tidak mahal, dijual dengan normal, kata Chan.
“Biasanya orang Korea suka makan daechang, dan ada minyak dari usus di atas panggangan yang digunakan untuk menggoreng nasi, sehingga aroma lemaknya bisa dirasakan,” jelasnya.